海で大量発生し、漁業や環境に影響を与える生物を、有用な製品へ生まれ変わらせる動きが各地で広がっています。
北海道では、駆除したヒトデを発酵させ、エゾシカやイノシシを農地から遠ざける忌避剤を開発。これまで処分されていたヒトデを獣害対策に役立て、農作物の被害軽減につなげています。
大阪では、強い臭いや回収後の処分が問題となる海藻のアオサに着目しました。アオサをプラスチックや医療材料の原料として活用する、世界初とされる技術が開発されています。
兵庫では、一般に流通する機会が少ない未利用魚「アイゴ」を加工し、災害時に備える保存食品として活用。地域ごとに異なる海の課題を、環境対策や防災に役立つ新たな価値へ転換する試みが進んでいます。
記事の引用元：大阪NEWS【テレビ大阪ニュース】
ニュースの感想
廃棄物や厄介者として扱われてきた海洋生物を、獣害対策や医療材料、災害備蓄食品に活用する発想が印象的です。
単に処分量を減らすだけでなく、農業・環境・防災といった別の課題の解決にもつなげている点に大きな価値があります。一方、継続的な事業にするには、原料の安定確保や製造コスト、品質管理なども欠かせません。
地域で持て余している資源を見直し、その特性に合った用途を生み出す取り組みとして、今後の展開が期待されます。
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